Vacas
Como es sabido, la raza charolesa es una raza apreciada por su doble dualidad, actuando como raza mejorante vía cruzamiento con cualquiera de nuestras razas así como por la calidad de su carne.
Las vacas son apreciadas por sus cualidades de cría:
- Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos gemelares)
- Buena producción de leche para la alimentación de los terneros
- Muy alta velocidad de crecimiento.
- Animal rústico, con una buena capacidad de adaptación a diferentes condiciones de cría, notablemente una elevada ganancia de peso.
Son estos parámetros definidos anteriormente, la referencia a seguir en la selección genética dentro de nuestra ganadería. Para nosotros, una vaca debe cumplir los siguientes requisitos:
- Grupas anchas y bien orientadas.
- Vacas voluminosas y largas.
- Capacidad lechera.
- Animales femeninos y raceados.
